Devenez manager d’excellence dans les métiers du service et de la gastronomie
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Maîtrisez la performance et l’expérience client dans des secteurs en évolution, du retail à la gastronomie.
Deux années d’alternance et projets concrets pour une expérience 100 % terrain.
Formez‑vous avec des experts et partenaires du secteur, tout en bénéficiant d’un suivi sur mesure.
Études de cas, challenges d’entreprise, séminaires et projets collectifs vous confrontent aux enjeux actuels du management des services.
Découvrez comment les nouvelles technologies transforment les métiers du service : expérience client augmentée, e-commerce, data, RSE, innovation culinaire.
Coaching individuel, ateliers de développement personnel et suivi de carrière vous aident à révéler vos talents tout au long du cursus.
Plongez dans l’univers de la distribution et du retail, avec un programme conçu pour développer vos compétences opérationnelles et managériales. Vous découvrirez les enjeux du commerce physique et digital, de la gestion des équipes et de l’expérience client au sein d’entreprises leaders du secteur.
Plongez dans l’univers créatif et exigeant de la restauration et du food & beverage. Ce parcours combine formation pratique, projets innovants et immersion dans des environnements prestigieux pour préparer votre carrière dans les métiers de la gastronomie, de l’événementiel culinaire et du management F&B.
— Bruno Godey, Directeur du Bachelor en Management des Services
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